Frittata de cogumelos portobello e marron com cebolinho
Ingredientes:
Ovos
Cogumelos marrom e portobello
Cebolinho
Azeite
Sal marinho
Pimenta
Alface
Agrião
Abacate
Tomate cherry
Queijo feta
Preparação:
Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite e coloque os cogumelos. Deixe cozinhar. Entretanto bate os ovos e adicione sal, pimenta e o cebolinho picado. Verta na frigideira. Deixe cozinhar e com a ajuda de um prato vire a frittata e cozinhe o outro lado.
Acompanhe com uma salada de alface, agrião, queijo feta e tomate cherry.
Bom apetite!
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